夜宵的江湖！锦东商圈凭啥占据“吃货”的心尖儿

当夜幕降临，城市的另一面开始苏醒。霓虹灯下，人声鼎沸，香气四溢。5月3日，一场关于味蕾的狂欢正在上演——这就是锦东商圈的夜宵江湖，城市烟火气的极致表达。

沉浸

体验夜以继日的花样美味

“S层中庭免费试吃，先到先得！”上午11点，廊里美食街开启“寻宝模式”。手持试吃券的游客排队领取小龙虾、鸡尾酒等限定美食。 午后，在白墙公园的露天餐吧，精酿啤酒搭配西班牙tapas成为年轻人的新宠。

傍晚，沙河铺夜市霓虹亮起，铁板炒饭的滋啦声、爆炒海鲜的香气、糖油果子的甜腻交织成“夜宵交响乐”。当文华广场上响起熟悉的音乐，年轻人端着冰星乐推开星巴克的大门，便踏入了叔叔阿姨辈儿的广场舞领域。

深夜，玻璃幕墙将鼎沸的人声过滤成背景音，驻唱歌手的原创旋律与碰杯声在隔音棉包裹的空间里暗自汹涌。凌晨的巷口仍飘着醪糟香，酒客们默契地将谈笑敛入皮质卡座——这里的狂欢自带分寸感，沸腾的余温最终都隐入夜色，只留下路灯凝视着未散尽的烟火气。

思考

解锁夜间经济的长红密码

商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示，中国60%的消费发生在夜间，大型购物中心每天18时到22时的消费额占比超过全天的一半。

成都早在2018年便将夜间经济纳入国际消费中心城市建设的重点领域。今年年初，美团研究院发布的《2024中国夜间经济发展报告》显示，成都位列全国夜间娱乐消费指数排名第三、夜间消费指数排名第四、夜间餐饮消费指数排名第五。“好吃、会玩”的性格特质，加上亚热带季风气候的天然优势，让“深夜觅食”成为成都人刻入DNA的一种生活方式。

Z世代年轻人要的不是单纯填饱肚子，更是全方位的夜间体验。锦东商圈将消费场景从“吃宵夜”升级为“玩宵夜”，通过“美食+演艺+社交”的复合模式，满足了当代人对仪式感与分享欲的双重需求，将市井烟火转化为可复制的商业模式，同时又保留了沙河生活方式的独特性。

微风吹拂，沙河水流，霓虹灯下，锦东商圈的深夜继续演绎着消费升级的成都故事。夜未央，味正浓——这场关于美味的江湖传奇，才刚刚开始。（图文/徐佳）

编辑：郭幸鑫