四川新闻网首页四川新闻网-首屏新闻
为深度响应“健康中国行动”等国家战略，以“三减三健”理念推动全民健康生活方式落地，同时联动行业协会、高校及企业资源，促进健康产业链产学研协同发展。2025年3月9日，由四川省保健协会指导，四川省保健科技学会健康教育分会主办的“天府健康科普大讲堂（第21期）暨健康厨房日主题活动“在成都世纪城国际会展中心5-6号馆链接会议室成功举行。
本次活动作为第七届成都医药健康产业博览会和第八届成都国际养老服务业博览会重要的主题活动，贯彻《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》文件精神，倡导全民合理膳食，围绕健康厨房日活动，展开了高水平的健康科普分享。活动通过科学膳食知识普及与厨房健康实践相结合，系统性提升居民健康素养，围绕《中国居民膳食指南（2022）》为不同人群提供针对性饮食指导，并倡导厨房从厨具、食材到烹饪方式的标准化升级。活动通过轻断食食谱设计、营养标签解读等实用场景化科普，强化家庭健康管理能力，助力构建以厨房为核心的家庭健康生态圈。
六位行业专家和嘉宾精彩的科普主题分享
现场由四川省保健科技学会健康教育分会新当选的副秘书长，健康科普达人陈昌盛主持，六名主讲嘉宾曾怀林、夏婉婷、袁菊、卫林、李雪铭、罗梦琦均是资深专业营养师、健康管理师。她们通过对健康厨房如何控盐？如何正确选油？如何应对隐形饥饿？如何科学管理体重？如何健康补钙？如何认识肠道微生态？六个主题展开科普活动，她们的分享通俗易懂，妙语连珠，迎来现场多次热烈掌声。
陈昌盛宣读《玉米主食化宣言》
陈昌盛现场宣读了《玉米主食化宣言》，宣言中强调中国居民全谷物摄入不足，主食结构不合理，肥胖、慢性病等问题频发。玉米富含膳食纤维、多种维生素与矿物质，推广玉米主食化是优化饮食结构、促进健康的关键举措。玉米富含膳食纤维、多种维生素与矿物质，推广玉米主食化是优化饮食结构、促进健康的关键举措。该宣言也意味着四川省保健协会、四川省保健科技学会率先开启四川省玉米主食化推广行动。
四川省保健协会副会长王琨博士分享健康素养提升行动的国家政策
四川省保健科技学会健康教育分会会长、四川省保健协会副会长党支部副书记王琨博士压轴出场，他分享了健康素养提升行动的国家政策，强调了健康素养中的三要素：动力，知识和技能，最后他鼓励现场观众重视健康厨房，为了自己和家人健康，常回家吃饭。
据了解，四川省保健协会成立于2007年，是由四川省内中医药大健康医疗保健产业上下游企事业单位共同发起成立的非营利性省属一级社会组织。协会党建管理机构为中共四川省经济和信息化厅社会组织联合委员会，登记机关为四川省民政厅。协会会员单位超过300家，包括11个专业分会，专业领域覆盖健康保健、现代医疗、中医中药等保健产业上下游及保健产业生态圈相关联的金融投资、生产制造研发、产品器械设备技术、数字科技、科研咨询机构、中医药大健康保健关联产业和服务行业（保健和医药连锁、人才链和供应链、广告传播、品牌服务等），以及围绕中医药大健康保健产业相关领域服务的企业家、科学家、专业院校、医疗机构、科研院所等。（图文由四川省保健协会提供）