四川新闻网首页1月17日，星巴克中国宣布——在旗下全国门店推出全新春节系列咖啡豆、饮品、食品和商品，为顾客呈上诚意满满的“星”式年货，迎接中国首个非遗春节的到来。
不久前，联合国教科文组织正式官宣中国的传统节日——春节申遗成功，被正式列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。这标志着春节这一盛大的中国传统节日、重要的中国文化符号，将成为全人类共同的文化遗产。
为庆祝中国春节申遗成功，星巴克推出品牌首款献礼中国春节的咖啡豆产品——星巴克®新春序曲综合咖啡豆。这不仅是星巴克50多年来咖啡豆开发历史上的第一款以中国春节为主题的咖啡豆，更是第一款由中国伙伴主导开发并全链路参与的咖啡豆，为中国传统的新春年俗注入全新的咖啡芬芳。
星巴克中国首席增长官杨振表示：“我们很骄傲地看到，新春序曲这款咖啡豆，从产品概念、到拼配烘焙、再到包装设计，都由中国伙伴主导，并且在中国本地完成，为中国新春量身定制。我们想通过这一诚意献礼，和顾客一起欢庆中国首个非遗春节，践行星巴克‘在中国，为中国’的坚定承诺，为星粉们在春节期间带来醇厚的芬芳。”
星巴克新春序曲综合咖啡豆，由星巴克中国团队从春节期间家家户户年夜饭里的美食佳肴中提取创作灵感。在咖啡豆拼配选择上主打中国和世界的交融与共鸣，使得这款豆子呈现了甜蜜的红枣般香气和清新的草本般风味，并伴随着层次丰富的咖啡尾韵。它拼配了三个产区不同加工方式的咖啡豆：来自中国云南的水洗处理咖啡豆、半水洗处理的苏门答腊咖啡豆、巴西的日晒处理咖啡豆。更加特别的是，作为星巴克臻选咖啡的专属烘焙基地，星巴克臻选上海烘焙工坊特别烘焙了这款致敬中国春节的核心咖啡豆。在包装设计上，星巴克也同样致敬中国新春传统，以新春红色外观呈现，融入生肖蛇的元素，寓意为大家的生活注入金鳞般的光彩，开启璀璨新篇章。
星巴克新春序曲综合咖啡豆的出品，不仅源于星巴克对中国传统节日文化的充分尊重与深刻洞察，更离不开星巴克深耕中国26年、架构起“从生豆到咖啡”垂直产业链的加持。早在2012年，星巴克在云南建立了亚太首个“咖啡种植者支持中心”，帮助咖农种植更优质的咖啡，将云南咖啡带向更广阔的世界。2017年开业的星巴克臻选上海烘焙工坊，则将咖啡的烘焙、生产和包装，沉浸式地带给本地顾客。2023年开园的星巴克中国咖啡创新产业园，更进一步实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链在中国的规模化整合与落地。由此，星巴克能够贴近中国顾客不断变化的咖啡喜好和消费趋势，为中国市场量身定制咖啡拼配及烘焙方案，持续为顾客带来惊喜，也为源源不断的“咖啡创新”提供了更多想象空间。
除了在家品尝一杯新春咖啡，星巴克也诚挚邀请顾客来“新春不打烊”的星巴克门店转转，在第三空间和亲朋好友共度新春好时光。星巴克最新推出的全新金桔系列饮品，取手握满杯金吉之意，为新的一年带去好彩头。三款新品糕点，则取大吉大利、万事大吉、福利喜乐之意，造型有趣、口味酸甜、层次丰富，是搭配新春咖啡的不二之选。商品方面，星巴克还推出了生肖蛇年系列、迪士尼米奇米妮欢庆系列、景德镇制青釉系列与BeenThereSeries城市杯系列等多款产品，无论是大人小孩，都能在星巴克挑到喜爱的新年礼物。
星巴克中国春节年货的组合拳创新，不仅有中国新春主题咖啡豆的首发，更有围绕咖啡豆、饮品、食品和商品系列推出的春节限定产品，巧妙融入在地文化元素，向中国春节致敬，旨在为每一位顾客营造出充满温暖、祝福与团聚的佳节氛围。未来，星巴克将继续为中国顾客带来基于中国文化洞察理解，融入中国文化特色的产品和体验，超越顾客的期待。
还值得注意的是，在中国首个世界非遗版春节来临之际，星巴克不仅带来了升级迭代的非遗概念店，更首次联合乡村非遗传承人，开启了非遗价值商业化的全新探索。
1月10日，中国第四家，南京首家星巴克非遗概念店的正式开业，成为了融合非遗元素、展现最多在地历史文化的人文美学空间，是星巴克在第三空间创新上的最新思考。自2021年星巴克推出首家非遗概念店以来，非遗第三空间已经先后在北京、上海和苏州落户。全新开业的南京非遗概念店巧妙地采用了来自大江南北的非遗技艺演绎南京的历史文化变迁。星巴克的设计师团队和北京星巴克基金会“星绣未来”公益项目的非遗妈妈们合作，以平面和装置艺术的策展形式，将金陵文化、非遗文化和咖啡文化三者巧妙融合，完美诠释了南京这座城市从六朝古都到近现代的近20个金陵美景，打造出了独一无二的非遗主题城市“星”空间。
除了第三空间的突破，星巴克也开启了非遗价值商业化的全新探索，推出首款非遗限定礼品—白族扎染钥匙链。礼品所使用的扎染工艺由云南大理白族扎染非遗传承人张翰敏团队完成，她们来自北京星巴克公益基金会资助发起的“星绣未来”乡村女性经济赋能与非遗传承项目。
星巴克中国首席执行官刘文娟表示，“星巴克非常荣幸可以在首个非遗版春节来临之际，为顾客带来更多体验咖啡文化和中国传统文化相结合的创新空间选择。未来，星巴克还将继续用心打磨我们的第三空间，为顾客带来升级的星巴克体验。“
据了解，春节期间，星巴克全国各地的特色门店、非遗概念店将共同开展丰富多彩的迎春咖啡品鉴活动和非遗文化公益沙龙。一边喝咖啡，一边感受传统中国文化的魅力，来星巴克过最有文化的中国年，必将成为蛇年新春打卡新风尚。（张进春）（星巴克供图）