四川新闻网首页四川新闻网成都7月3日讯 幼儿园的饮食健康，是大家共同关注的焦点，幼儿膳食工作更需要家长的关心、支持和监督。膳食委员会是一种代表着全体家长和幼儿利益的群众性组织，是一种家园共育的形式。同时也是幼儿园和家长们意见沟通、信息交换的桥梁和渠道。为此，近日，西南财大附属幼儿园举办了“西柚‘食'光 ‘味'爱童行” 春季学期膳食委员会活动，与家长代表深入沟通幼儿园的膳食管理，家园携手，助力幼儿健康成长。
 |
带着一份期许，怀揣一份信任，膳食委员会家长代表们如约而至，共赴这场与“食”俱进的约会，并一一做了自我介绍。
园长邹红梅代表幼儿园致欢迎词，她首先对家长们的到来表示欢迎；然后表达三个感谢，一是对各班家委会会长表示感谢，硕果累累的西柚园，离不开家长的信任、支持与理解；二是对2020级的家委会表示感谢，他们见证了西财附幼从无到有，陪伴西财附幼一起经历每一个从“0”到“1”的突破；三是对首届园级家委会会长表示感谢，带领家委会成员有目标、有计划，高质量的开展各项家委会的工作。最后，表达一份期许，幼儿园一直高度重视幼儿的膳食营养，三年来，幼儿园营养膳食也得到了家长的认可，孩子的喜爱，幼儿园会继续用认真的态度、专业的技术、优质的服务赢得各方的肯定与赞赏，为孩子们营造更加理想的成长环境。
 |
守护“舌尖上的安全”真正做到家长安心、幼儿开心的放心厨房，保健医生向雪英从幼儿园厨房管理、卫生消毒、膳食搭配等方面介绍我园厨房管理工作。通过分享，让家长们深入了解了食材溯源、进货、验货、精粗加工、制作、配送、清洗消毒等精细化、规范化的膳食管理流程。
家长代表们此次不仅“眼见为实”更是“品尝为据”。在品鉴之前，为孩子们一日三餐默默奉献的“西幼厨神们”闪亮登场，在他们一一做了自我介绍后，家长们自发的响起感谢的掌声，感谢他们日复一日的默默坚守，守护孩子们舌尖上的安全。
精美的菜品和糕点让家长们迫不及待拿起筷子开始品尝起来。大家一边品尝，一边对厨师精湛的厨艺、巧妙的食材搭配给予了高度的赞许，纷纷表示：“西柚园的孩子太幸福啦！”品尝之后，更是切实了解到了幼儿园餐点的口味与质量，纷纷称赞幼儿园膳食搭配和膳食制作的良苦用心。
 |
品鉴之后，成员们填写了膳食调查问卷，还畅所欲言，为幼儿园的膳食管理提出宝贵的意见和建议。
通过本次膳食委员会活动，让家长沉浸式的了解幼儿园的膳食情况，真正做到西柚“食”光“，味”爱童行。幼儿园也将以此为契机，继续提升食品安全管理水平，牢筑食品安全防线，让西柚娃们开心，家长放心。（邹红梅 张静）
（西南财大附属幼儿园供图）