四川新闻网首页四川新闻网成都5月30日讯 2023年5月25日下午，四川省教育厅学校基本建设与后勤产业中心主任王国强、食品安全科副科长冉光军、食品安全科干部冯孟在成都市教育技术装备管理中心、教育后勤科、温江区教育局应急管理与法规科、技术装备管理中心、安全中心等部门工作人员陪同下，前往温江区光华实验幼儿园对幼儿园食堂管理和食品安全工作进行检查。幼儿园党支部书记、园长何煦，后勤副园长曾蓉等一行陪同检查。
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王国强一行查看了幼儿园厨房，认真查阅了食堂安全卫生管理制度、原材料索票索证台账、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食堂主副食库、粗加工间、切配间、加工间等区域的安全卫生和管理情况。
此次检查中，领导们充分肯定了该园的食堂管理工作科学、规范、有品质，特别是厨房标准化管理中的食品安全流程管理和颜色管理得到了高度的赞扬和肯定，认为这样的经验值得推广。
王国强强调：校园食品安全工作关系幼儿健康，更是关系千家万户家庭幸福的民生工程，希望幼儿园再接再厉，切实提高思想认识，进一步加强日常监管，在确保食品安全的前提下，注重营养合理、均衡，保证师幼吃得安全、吃得健康！
此次省级调研，既是对幼儿园食堂管理和食品安全的专业指导，也是对该园整体工作的极大肯定，温江区光华实验幼儿园将以此次检查为契机，在标准化管理的指引下，把安全工作一如既往地深入下去，努力将幼儿园各项工作做得更加科学、安全、规范，保障幼儿安全健康。（张静）
温江区光华实验幼儿园供图