“天府菜油”首届院士专家大讲堂暨育种攻关成果推介会在邛崃举行

四川新闻网成都3月21日讯 菜油看四川，品质出天府。3月20日，“天府菜油”首届院士专家大讲堂暨育种攻关成果推介会在邛崃市天府现代种业园盛大召开。大会汇聚省市有关部门、油菜领域院士专家、油脂头部企业代表、产油大县代表、涉农企业及行业翘楚等150余人，围绕天府“油壶子”背后的新品种新技术新模式创新成果，通过油菜全产业链科技成果现场观摩会、主题研讨、产业技术签约、科企创新联合体成立等，聚焦油菜全领域垂直产业链，各方嘉宾激荡智慧火花、建言献策，共谋“天府菜油”产业的高质量发展。

本届大会在四川省科学技术厅、四川省农业农村厅、四川省粮食和物资储备局、中国农科院油料研究所的支持下，由四川省农业科学院、邛崃市人民政府联合成渝地区双城经济圈农业科技创新联盟共同主办，邛崃市农业农村局、邛崃市天府现代种业园管委会、邛崃市粮油产业协会共同承办。大会通过搭建科技成果转化的产购销一体化平台，旨在加快油菜新品种新技术新模式推广，以提高全省粮油综合生产能力，擦亮“川粮油”金字招牌，助推“天府菜油”千亿产业再上新台阶，为打造新时代更高水平的“天府粮仓”装满油、装好油。

邛崃市委书记刘刚介绍称，近年来，邛崃市紧扣四川“天府菜油”品牌打造，以国家级农业园区——天府现代种业园为牵引，全力推进重点片区打造和种业建圈强链，规划建设2个十万亩粮油产业园、9个万亩粮经复合产业园，构建了“科技集成化、种植规模化、加工集群化、营销品牌化”的菜油全产业链发展格局。“今天，国内众多知名油菜及其关联领域的院士、专家和企业，共览‘天府菜油’育种攻关成果，共商‘天府菜油’产业发展良策，共谋‘天府菜油’品牌打造之路。大家思想碰撞、智慧交融，必将推动‘天府菜油’发展再上新的台阶。”

四川省农业科学院院长牟锦毅谈道，大力发展油菜产业，对确保我国食用油安全具有重要的战略意义。近年来省农科院油菜科研团队先后牵头承担油料育种攻关、生物育种重大专项，以及协同推广、产业集群、创新团队、“天府菜油”行动等油菜重大项目，在全省范围内组建了一支涵盖油菜育种、栽培、植保、加工等领域的产学研用深度融合的专业团队，参与单位和人数居全国前列，为四川油菜总产稳居全国第一、平均亩产较全国高20%提供了强有力的科技支撑，助力“天府菜油”品牌影响力和市场占有率稳步提升。

在会议主题研讨环节，中国工程院院士、农产品质量安全学家李培武，中国工程院院士、植物病理学家康振生等行业专家，畅谈“天府菜油”高质量发展的新机遇和新动能。

中国工程院院士、农产品质量安全学家李培武指出，随着人们对健康美好生活的追求和向往，对食用油营养和健康提出更高期望。双低菜籽油具有饱和脂肪酸低，油酸含量、亚麻酸、植物甾醇等活性成分高，ω-6/ω-3脂肪酸平衡，同时棕榈酸、污染物等低的特点，是最营养健康的大宗食用植物油。他指出，天府菜籽油、高甾醇高油酸菜籽油对保障生命健康意义重大，前景广阔，尤其是低温冷榨技术较好保留了菜籽油营养物质，应加大对该冷榨技术下风味物质提炼和保留技术研究，以特有味型进一步擦亮“天府菜油”品牌。

四川作为油菜生产和菜油消费第一大省，具备良好的产业发展基础。近年来，全省以实施“天府菜油”行动为主线，以保障油脂供给安全为根本，提产能、增效能，以建设农业先行县为契机，以四川油菜创新团队、重大科技协同推广试点等项目为抓手，推动“天府菜油”品牌培育、技术集成，培育“川油81”“川油83”等一批丰产高油浓香型新品种，集成油料技术20余项，产业发展势头强劲。此次大会将加强各方合作交流，持续擦亮川油金字招牌，助力打造新时代更高水平“天府粮仓”。（李林蔓）

（四川省农业科学院供图）